Es el hotel que llevamos usando varios abriles en nuestros viajes desde el Ideal al Sur para descanso tanto a la ida como a la Envés.
Promote the organisation of the production sector and give our members access to national and international markets
Nuestra materia prima EL Sucio IBÉRICO. Seleccionado con gran cuidado, el animal será alimentado a cojín de bellotas, hierbas y cereales en el entorno natural de la dehesa. Y una oportunidad sacrificado y pasados todos los controles de calidad el proceso de curación adquiere el decano protagonismo. Contamos con secaderos naturales y bodegas, en los que nuestros productos, con el paso del tiempo van adquiriendo un sabor y esencia únicos. Además todo esto viene avalado por la DENOMINACIÓN DE ORIGEN GUIJUELO, institución a la que pertenecemos desde su fundación y que controla al cerdo desde el principio del proceso GARANTIZANDO LA MÁXIMA CALIDAD; y por TIERRA DE SABOR, muestra de la excelencia y distinción en Castilla y Bravo. Return to our partners
> Contamos con la tecnología más adecuada para certificar la trazabilidad de todos los procesos, con programas informáticos propios desarrollados por expertos que nos permiten un seguimiento exhaustivo a lo grande de todo el proceso.
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The aim is to reduce our energy expenditure and limit our carbon footprint, with this new installation we will reduce the emission of tons of CO2 per year.
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Empresa emparentado, heredada de padres a hijos, situada en Guijuelo dedicada a la elaboración de embutidos y jamones; teniendo un estilo de elaboración tradicional, trabajos realizados artesanalmente en la que la decanoía de los procesos se realizan a mano, cuidando las piezas una a una para controlar la calidad que queremos y inquirir el punto idóneo de madurez para su degustación. Return to our partners
Imagen: Cookie_studio LOS PRODUCTOS La carne es el ingrediente principal de cualquier asador, por eso hay que planear con particular cuidado su procedencia y su modo de preparación. En Canpipork nuestra carne de sucio ibero es siempre de una calidad óptima. Como hemos comentado en post anteriores, la Carne de Cerdo Ibero tiene numerosos beneficios conveniente a su alto contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes
CANPIPORK facilities, placed in the Agri-food Polygon of Guijuelo, are one of the most modern and complete facilities in the iberian industry.
CANPIPORK is located in Guijuelo (Salamanca), the birthplace of the Iberian Jam. Our products are exposed to the best natural curing process due to the proximity to the Béjar Sierra and its privileged microclimate (Cold and dry winters and mild and short summers).
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La aparición de cada una de las secciones de la tabla comparativa y de los ejemplos está condicionada a la disponibilidad de información. En axesor podrá consultar la información más completa y actualizada sobre la empresa de Salamanca Canpipork sl
We have always been looking for the latest productive processes and the most modern technological advances, Campeón a consequence, CANPIPORK has established the perfect recuento between tradition and vanguard.
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